くだもの図鑑

グワバの原産地・名前の由来と、世界へ広がり各地に根づいた歴史をたどります。 グワバ（一般的な表記：グアバ、グァバ）は熱帯アメリカに由来し、先住民による利用と移動、さらにヨーロッパ人の進出後に生まれた交易路を通じて、世界の熱帯・亜熱帯へ広が...

グワバの味・旬・栄養・品種、名前の由来とベトナムでの楽しみ方を整理します。 グワバ（一般的な表記：グアバ、グァバ）は、甘い香りと独特の食感を持つ熱帯果実です。ベトナム語では「Ổi（オーイ）」と呼ばれ、硬くシャキシャキした状態でも、やわらかく...

ベトナムでリンゴを買う人向けに、値段の目安、品種の選び方、流水での洗い方、スターカット、保存方法、日本への持込み規制を解説します。

リンゴの原産地はなぜ天山山脈なのか。禁断の果実、黄金の林檎、ジョニー・アップルシード、「ふじ」の誕生、ベトナムでの呼び名まで歴史をたどります。